|
Het Zuidwesten van Frankrijk heeft heel wat lekkers te bieden. De streek is bekend voor foie gras, truffels, eend en gedroogde pruimen van Agen. Er zijn veel biologische landbouwbedrijven en hun producten zijn dagelijks te koop op de talrijke marktjes. Oude variëteiten van tomaten, krieken en kersen, pruimen, perziken, walnoten, noem maar op....alles is er te vinden. Mara des bois, een aardbei die veel gelijkenis vertoont met de wilde aardbei, werd voor het eerst in de Dordogne gekweekt en is nu overal verkrijgbaar.

De streek is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Cahors is gekend als de oudste wijnstreek van Frankrijk, de wijn is donker en stevig. Sommige families produceren hun wijn al sinds generaties. De dichtste wijngaard ligt op 15 minuten van Pech Gris. Monbazillac, met een kasteel dat boven het wijnlandschap troont, is alom gekend voor de zoete witte wijn die heel lekker is bij dessert of met foie gras.
De wereldbekende Bordeaux streek is slechts 2 uren ten noordwesten van Pech Gris. Andere wijngaarden in de streek zijn misschien niet zo goed bekend als Bordeaux maar produceren voortreffelijke wijnen, zoals Gaillac, Buzet en Duras. Er zijn ook wijngaarden die hun druiven biologisch kweken. Eigenaars van kleinere wijnhoeven nodigen u graag uit in hun huis of tuin om te proeven.
In Aquitaine kan men niet anders dan genieten van iedere maaltijd. Talloze restaurantjes en cafés serveren regionale producten die met liefde en zorg bereid en opgediend worden.
|